QUINTA TOURNE:

MICROPASTICCERIA SALATA 

Per aperitivi e buffet eleganti.

Da tempo studiavo una linea di prodotti che fossero pratici da mangiare in solo boccone, il mignon era troppo grande per quello che volevo fare e così ho studiato insieme a Silikomart una linea nuova di stampi micro da usare.Il corso l’ho impostato tutto sul salato per aperitivo,con due ricette da cocktail, con nuove tecniche, nuove polpe…Sono pratici da servire, da impiattare, da mangiare e da gustare insieme…Sono eleganti alla vista, dei veri e propri gioielli da vetrina.

Luca Montersino

Dove:

Pianiga (Venezia) | Hangar78

Quando:

2o Giugno| ore 9:00

Durata del corso:

5 ore

Contatti

Segreteria 041 5190369

corte del conte

Tournee

Pianiga (VE)