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 Lo spettacolo dura un momento…la formazione è per sempre.

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NEWS: LE DATE DELLA QUARTA TOURNE’ ITALIANA

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TUTTO PER BUFFET, APERITIVI, CATERING, FINGER, FESTE….

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Scarica gratis il programma di cucina di Luca Montersino e le sue ricette

Un Software Unico nel suo genere…

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Nell’ era del web e di internet ogni cosa va studiata e gestita in modo informatizzato. Ecco che anche le professioni da sempre considerate “manuali”, per continuare a restare all’ avanguardia, necessitano di un aiutino elettronico. Se siete pasticceri professionisti l’ aiutino si chiama iCooKeat: si tratta di un nuovo software che faciliterà la gestione della vostra cucina, che catalogherà i rapporti con fornitori e la fatturazione, che archivierà i menù e gli ingredienti. 

Un software a 360 gradi ...

…che trasformerà la vita di coloro che fanno del mondo della cucina, e della pasticceria in particolar modo, il proprio mestiere. L’ idea porta la firma di uno chef di fama nazionale e internazionale, Luca Montersino: intuitivo e di facile utilizzo, il software rappresenta l’ ultima frontiera dell’ evoluzione gastronomica. Pensato sia per gli utenti Mac che per quelli Windows, iCooKeat è presente in due versioni, una Pro e una Lite. La prima è pensata per i professionisti, e permette di controllare la gestione dei fornitori, dei menù, delle fatture emesse, dei costi degli ingredienti, tra le altre cose. L’edizione Lite, invece, è aperta a tutti, casalinghe e appassionati di cucina: strutturata in modo più semplice vi permetterà di gestire e organizzare le vostre ricette. A cui, ovviamente, vanno aggiunte quelle di Luca Montersino: si tratta di ricette uniche, speciali, che non si trovano da nessuna parte e che il pasticcere piemontese ha creato appositamente per il software. Quindici ricette sono già incluse nel software: un numero che potrete incrementare a vostro piacimento, acquistandone altre direttamente dal Programma a prezzi davvero irrisori (da 0,99 euro a 1,99 euro). E allora che aspettate? Scaricate e registrate gratuitamente la versione LITE e immergetevi nel favoloso e salutare mondo della buona pasticceria.

Scopri nel sito i principali punti di forza…

Prossimo appuntamento con Star Cooking presso la fiera Cucinare di Pordenone

Il 14 Febbraio Luca Montersino vi aspetta alle ore 17 e vi presenterà la nuova torta CIN CIN 

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I prossimi appuntamenti


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15 Febbraio | Ascom formazione Bergamo

Tema:I LIEVITATI INNOVATIVI DI LUCA MONTERSINO DESCRIZIONE CORSO:Come terza tournée ho scelto i lievitati perché mi affascinano e perché, non fermandomi mai ma facendo sempre delle prove, ho scoperto nuovi metodi di impastare, nuove tecniche, riuscendo a fare un impasto ben incordato in ben un minuto e mezzo!E quando imparo qualcosa di nuovo devo subito insegnarlo a tutti voi…Ma […]

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16 Febbraio | Peccati di gola Mantova

Tema:MICROCUCINA Descrizione corso:TUTTO PER BUFFET, APERITIVI, CATERING, FINGER, FESTE, IL TUTTO CURATO NEI MINIMI DETTAGLI PER PASSARE PIACEVOLI MOMENTI IN COMPAGNIA.     Dove:Mantova |  Peccati di gola Mantova P.zza Broletto 6, 46100 Mantova; Quando:16 febbraio | ore 14:00Durata del corso:5 orePer iscrizioni: Responsabile: Elisabetta Arcari Tel 0376 668183, 349-3961558elisabetta.arcari@peccatidigola.info   

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22 Febbraio 2017 | Scuola Stile e Tradizione

TERZA TOURNEE: I LIEVITATI INNOVATIVI DI LUCA MONTERSINODESCRIZIONE CORSO:Come terza tournée ho scelto i lievitati perché mi affascinano e perché, non fermandomi mai ma facendo sempre delle prove, ho scoperto nuovi metodi di impastare, nuove tecniche, riuscendo a fare un impasto ben incordato in ben un minuto e mezzo!E quando imparo qualcosa di nuovo devo subito insegnarlo a […]

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23 Febbraio 2017 | Scuola Stile e Tradizione

 TERZA TOURNEE: I LIEVITATI INNOVATIVI DI LUCA MONTERSINODESCRIZIONE CORSO:Come terza tournée ho scelto i lievitati perché mi affascinano e perché, non fermandomi mai ma facendo sempre delle prove, ho scoperto nuovi metodi di impastare, nuove tecniche, riuscendo a fare un impasto ben incordato in ben un minuto e mezzo!E quando imparo qualcosa di nuovo devo subito insegnarlo a […]

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24 Febbraio| Scuola di cucina Cucina amica

Tema: QUARTA TOURNE:LA CUCINA IN MINATURAMicro cucina per aperitivi, buffet, happy hours, finger food, rinfreschi, feste…il tutto curato nei minimi dettagli per passare piacevoli ore in compagnia dei nostri amici… Dove: Napoli | Scuola di cucina Cucina amicaQuando24 Febbraio | ore 14:00 Durata del corso:5 orePer info e iscrizioni:Giorgia 081 5783973

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11 Marzo | Scuola di cucina “Icook”

  Tema:MICROCUCINA Descrizione corso:TUTTO PER BUFFET, APERITIVI, CATERING, FINGER, FESTE, IL TUTTO CURATO NEI MINIMI DETTAGLI PER PASSARE PIACEVOLI MOMENTI IN COMPAGNIA.   Dove:Chieri (TO) | Scuola di cucina “Icook”Quando:11 Marzo | ore 14:00Durata del corso:5 orePer info e iscrizioni:Michela 347 8228811

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Volevo ringraziare qui pubblicamente La Grosso Vacanze di Genola (Cn) e l’Arca camper per avermi messo nelle condizioni di poter girare tutta l’Italia comodamente con questo fantastico mezzo (che ora potete vedere nelle città italiane in veste nera e grigio bronzo, da me personalizzato). Seguiteci che presto pubblicherò anche delle “ricette facili per camperesti” da realizzare in piccole cucine e con pochi attrezzi. 
Un grazie particolare al Sig. Grosso Vincenzo, persona squisita e molto lungimirante.

 

 

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